【贵州好食材】 红香米 黔东南苗族原生态高山特产 500g 三件包邮

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「 产 品 信 息 」

名称：高山红香米

产地：贵州省雷山县大塘镇干角村

净含量：500g

红米又叫红香米，是一种珍贵的水稻品种，红香米素有“药谷”的美誉。

红米富含更多的花青素、类黄酮、生物碱、铁、钙、锌、硒等有益人体健康的营养物质。

  

  

     

  

贵州黔东南，一个美丽而神秘的地方，一处鲜活的民族文化生态博物馆。

几千年前迁徙至此的苗族同胞，至今保存着完整的农耕生产方式。

  

  

「 用最自然的法则，耕作原生稻米 」

苗族自古为农耕民族，主要从事农业生产，以大米为主食，尤喜糯米。

贵州黔东南地区海拔较低，河流纵横，雨量充沛，宜于稻作，是贵州苗族稻作文化的代表地区。

深藏在大山深处的苗族同胞，精心的使用着脚下的每一寸土地，凭着自己的双手，在高山梯田里种植着最原始的稻谷。

智慧的苗族人发现，在稻田里养上鱼和鸭，可以帮助稻谷除害，它们的粪便又能给稻谷提供充足的养分。

至今，这里的土地几乎没有使用过化肥，这种顺应自然、天人合一的生产方式，造就了稀缺的优质生态稻米。

  

  

  

春天是农民最忙碌的时候，黔东南的稻谷都种植在高山梯田

每一个环节都只能依靠农民们的双手来完成

  

  

  

经过几个月的生长到了八九月份，稻谷逐渐由青变黄，就要迎来成熟的季节了

9月份的黔东南梯田，在习大大成为“空气可以做罐头”的贵州，光是看一眼就醉了

  

  

到了10月份，进入了收获的时节

依然只能靠人工一穗一穗的收割下来，然后挑回家进行晾晒

  

  

   

  

黔东南人家独有的晾晒方式，阳光自然晒干，保证谷物最原始的味道

让大家吃到的每一粒米都饱含阳光、雨露的味道

  

  

「 红香米 自然馈赠给勤劳人民的礼物 」

红香米在黔东南这片土地上已经经历了上千年的风风雨雨，年复一年，苗家人春来播种，秋来收获

用双手，汗水，阳光和雨露，以肩挑背扛的方式蕴育了这来之不易的稻谷。

    

 

  

  

  

  「 糙米和精米颜色不一样 」

好食材所售为红香米的精米(非深红色的糙米), 精米浅红色，无腹白心白。

红米做成的饭呈胭脂色，适口性佳，软而不糯，而红糙米口感略差，不易煮熟。

  

  

  

  

「 红 米 的 功 效 」

常食用红米，具有滋补肝肾、宁心爽神、强身健体的功效。

  

  

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「 红米的食用方法 」

和普通的米一样，可以做粥、蒸饭，做前最好侵泡2小时，做出来的米饭会更加香软可口

  

  

  

  

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