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产品名称 NAME ：	八角
产品别名 ALIAS ：	又称八角茴香、大料和大茴香
产品等级 GRADE：	一等品
净含量 CONTENT ：	50g
保质期 SHELF LIFE：	24个月
储存方法 METHOD：	阴凉干燥环境下密封保存
产品用途   USE：	香料、烹饪的调味料，卤料、药材等
产品包装 PACK：	自封袋单独包装
备注 REMARKS：	香料大全、万能卤料批发等

▲八角是最常用的调味料之一，可烹制出许多美味菜肴。 ▲八角是双子叶植物纲、木兰亚纲、八角科、八角属的一种。别名大茴香、八角、八月珠。果实形若星状，因而得名八角 八角是制作冷菜及炖焖菜肴不可少的调味品，其作用为其他香料所不及，也是加工五香粉的主要原料。 ▲本款八角颗粒饱满，味道香浓。运输途中可能有部分碎的情况哦！

1、辨形：大料八角果肥大，角尖平直。莽草果瘦长，角尖弯曲。 2、辨色：真八角为棕红色，假八角颜色较浅，带土黄色。 3、辨味：真八角香味浓烈，尝之辛甘，莽草有花露水或者樟脑的气味，尝之有麻舌感。 4、辨角：真八角一般为7到10只角，以8只角居多。莽草则有11到12只夹角。

能量(千卡)195   蛋白质(克)3.8   脂肪(克)5.6   碳水化合物(克)75.4   膳食纤维(克)43   维生素A(微克)7   胡萝卜素(微克)40   硫胺素(毫克)0.12   核黄素(毫克)0.28   烟酸(毫克)0.9   维生素E(毫克)1.11   钙(毫克)41   磷(毫克)64   钾(毫克)202   钠(毫克)14.7   镁(毫克)68   铁(毫克)6.3   锌(毫克)0.62   硒(微克)3.08   铜(毫克)0.63

 

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