2015新鲜四川特产犍为龙孔毕大姐新大头菜 下饭菜榨菜200g

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     龙孔大头菜品种优良，具有皮薄肉厚，香脆无筋、爽口除腻、回口甘甜的特点。毕大姐大头菜已成为家常菜入驻千万家。

 

小骨头有话说：

   大头菜作为一种腌菜，在犍为地区已经有很久的历史了。它是将新鲜的芥菜头切成梳子状，刷好调料，经过腌制而成。大头菜含丰富的食物纤，促进结肠蠕动防止便秘，并通过稀释毒素降低致癌因子浓度，从而发挥解毒防癌的作用。增进食欲，帮助消化，清热解毒、抗菌消肿，能抗感染和预防疾病的发生。大头菜也能利尿除湿，因其性热，故还可温脾暖胃。

     犍为人也许永远都忘不了大头菜或者咸菜炒的肉臊子的味道吧？小骨头读书的时候吃了很多，那时候是作为一种节省菜钱的方式，而如今的大头菜，早已小有名气，不再拘泥于经济状况，成为犍为人喜欢的地道腌菜，甚至有的人吃饭一定要有大头菜，没有吃不下饭的哦~~

 

 

 

 

腌制的大头菜吃法较多。最直接的是开袋即食，将梳子状撕成小片。

另外可以用刀横向切，切成一小片一小片的梳子状，再加醋等调料凉拌一下。

再有就是大头菜可以切片煮汤，味道也非常不错的哦~~

200g一袋

礼盒装是8袋一盒，礼盒4元一个

 

 

 

 

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