小豆条农家豆棒豆笋豆筋棒卤菜原料豆杆豆筋棍绿色素食品年味包邮

思蜀香 是豆笋/五谷杂粮/四川地方特色/贵州冬笋，笋子中的佼佼者，店铺旺旺: 诚信川商，公司名称: ，所属行业: 游戏/话费/女装/流行女装公司地址: 四川泸州 小豆条农家豆棒豆笋豆筋棒卤菜原料豆杆豆筋棍绿色素食品年味包邮价格:17.00 小豆条农家豆棒豆笋豆筋棒卤菜原料豆杆豆筋棍绿色素食品年味包邮销量:217

 

一根豆笋三杯豆浆，豆笋是豆浆的精华，纯蛋白质。豆笋是真正的绿色食品，我家豆笋更可以生吃。吃一根豆笋外加一杯水，就可以抵一顿饭了

郑重承诺：本店豆笋和描述图片无色差，绝对无黑心，内外颜色都是金黄色的。如不符描述，买一赔十。每斤20支，一斤两包。

【品名】：纯手工豆筋棒 豆笋豆杆（极品）

【产地】：四川泸州泸县

【重量】：250克1件（默认250克一袋10支真空包装)，需要500克一袋的留言给客服

【简介】：豆筋是泸县的名特产品，在国内外市场享有盛誉。我家制作的豆筋农家精制而成，黄豆经磨成豆浆，加热，做成豆皮然后卷起来。经烘干后去掉中间木棍，其形状就像一根棍子，因此俗称“豆筋棍”,川人称为豆笋，或豆杆

     豆筋棒,手工细作营养丰富，浸泡8小时后可炖、可炒、可卤、可煮。其味甘淡而不油腻，可随自己口味加人调味料。这手工制作的，每批也会有细微的差别，请亲要知晓。

【食用方法】：凉拌、火锅、炒菜。

【烹饪技巧】：南北菜系各有不同具体做法就不说了。烹饪注意事项

1，因为我们家的豆笋密度特别高，所以要泡水6小时左右，用冷水泡。

2，凉伴，卤豆笋，泡好后的豆笋，洗二次，洗干净，只需要泡4到5跟豆笋就很满一盆，水烧开后放进洗净的豆笋，小火煮二分钟，如果卤的可以在卤水里面侵泡三分钟，这样入味，在拿起来放冷了，在切丝，按自己喜欢调，加入一点白糖最好。

3，炒豆笋，泡三根豆笋，先炒肉，把炒好的肉放在一旁。再炒豆笋（建议豆笋切丝，要洗干净之后切），豆笋放多一点油，这样会更脆，在把豆笋肉一起炒放调料，就好了

4，红烧豆笋鸭，泡6根，切长方行，鸭子烧成9成熟，在放入豆干一起焖烧，入盐这样可以了

特别要提醒的是调料和配菜可以根据自己的喜欢选择。如果泡好的豆笋当天没有来得及做菜，要重新换清水泡。每天都要换。开袋之后的豆笋尽快吃或者放冰箱。

只选优质农家小黄豆打浆

 

传统的滤浆方法

这个过程特别重要

放入烤箱，是碳烤

烤过之后还要晾晒

挑选残次品，所有工序一气呵成，中间不能有间隙，否则就前功尽弃。所有这是一门技艺。所有工序为实物拍摄，上了年纪的老人应该知道。

 

 

极品豆笋，表里如一。无色差。每斤20支左右。每支长度23公分左右。对质量要求严格的赶快下手。对价格敏感的亲拍

 

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