农家传统手工自制米酒曲甜酒曲醪糟月子酒曲5粒试做装全国包邮

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说起酒曲可能有些年轻人不是很清楚，但说起甜酒（酒酿），米酒，醪糟，月子酒可能您马上就知道了。酒曲就是制作这些东西的主要原料，也是必不可少的原料。

 

酒曲上生长有大量的微生物，还有微生物所分泌的酶（淀粉酶、糖化酶和蛋白酶等），酶具有生物催化作用，可以加速将谷物中的淀粉，蛋白质等转变成糖、氨基酸。酒曲是对霉菌的极致利用。

实拍图片，没有加工处理，图片上的酒曲就是您收到的样子。

我们的酒曲是秭归本地农家秘制酒曲，秭归县是三峡库首，屈原故里。好山好水好环境才能出好酒曲。

  

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