贵州大方农家手工干洋芋片带皮土豆片干土豆薯片山区里的零食特产

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土豆是烀熟了晒的，土豆干必须这么晒，它和豆角黄瓜茄子不一样，那些都是生的，土豆干是熟的。

口感好，这是干菜的普遍特点。

土豆，学名马铃薯，法国人称之为“地下苹果”；德国人称之为“地梨”；俄罗斯人称之为“第二面包”，多吃常吃天天吃都有好处。

    1.和中养胃、健脾利湿：土豆含有大量以及、、等，能促进脾胃的消化功能。

　　2. 宽肠通便：土豆含有大量，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生；

　　3. 美容养颜：土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中和体内代谢后产生的酸性物质，从而有一定的美容、抗衰老作用；

　　4. 补充营养、利水消肿：土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食。土豆有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。

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