东北农家干菜 茄子干 脱水蔬菜 茄子干片100克 干茄子一斤包邮

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东北自家晒的茄子干片，1斤包邮， 包邮偏远地方除外只限北京,天津,辽宁,吉林,黑龙江,上海,江苏,浙江,河北,安徽,山东,河南，广东等地。

湖北，重庆，四川，福建，湖南，陕西，山西，江西等地加5元运费。

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本店另售茄子条，喜欢的亲可以拍哦

茄子干，属农家自制，无污染。绝对的天然绿色食品。 

很早以前，东北由于气候寒冷，冬季青菜贮藏困难，所以就在夏天把青菜手工晾晒成干菜，以备冬季食用。干菜的特点是口感筋道，保持了青菜的原味，容易贮藏。

 

 

【食用方法】：
食用前先用冷水或温开水浸泡一段时间，然后再清洗干净，即可烹调多

种菜肴。

推荐：茄子干焖五花肉

主料：五花肉
辅料：茄子干(自制)、豆皮、葱、姜
调料：盐、高汤精、胡椒粉、白糖、香油、酱油、八角、干辣椒

烹制方法：
1）、将五花肉切成片，葱、姜切块，豆皮(百叶)打上结，茄子干过水焯一

下取出备用；
2）、坐锅点火倒油，下葱、姜爆香，放入五花肉煸炒，煸透出油后加入酱

油，放入豆皮，加盐、干辣椒、八角、茄子干炒匀，冲入适量开水，加入白

糖、高汤精、胡椒粉炒匀，转入沙锅中，加入大蒜焖煮半小时至汤汁变浓即可。

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